Vincenzo Galletta
Elementi di enorme “peso alimentare” i legumi sono oramai sempre più importanti ed anni hanno perso la loro tipica categorizzazione un po’ limitante di cibo umile, essendo questi stati enormemente importanti anche per le classi sociali meno agiate; oggi con la diffusione di regimi alimentari meno legati alla carne e altri prodotti di origine alimentare … Leggi tutto
Il Gratta e Vinci in Italia è una forma di gioco d’azzardo di enorme diffusione e successo che può assolutamente essere considerato tra le forme di lotteria, di tipo istantaneo dal maggior successo anche sotto il profilo delle entrate, in quanto si tratta di una forma molto utile per lo Stato che ha ovviamente una … Leggi tutto
E’ possibile ricavare oro dai rifiuti e da oggetti che magari mai avremo potuto immaginare possano essere legati a questa risorsa così preziosa ed ambita? Sicuramente si, anzi è qualcosa che molti già fanno con un certo successo. Ricavare oro da oggetti ma anche da rifiuti che possono contenerne anche in quantità interessanti se fatto … Leggi tutto
L’anice viene associata a vari prodotti alimentari come le caramelle a carattere balsamico e curativo ma anche e soprattutto nell’ambito delle spezie questo prodotto alimentare a larga diffusione trova una enorme conoscenza nella specie umana: l’anice viene raccolta nei vari estratti di semi e frutti di diverse piante particolarmente importanti e da questi si ricava … Leggi tutto
La panna montata è qualcosa di così riconoscibile che spesso viene consumata nella forma istantanea, ossia nel tradizionale prodotto spray, spesso acquistabile nei numerosi supermercati. Eppure il sapore che ha la panna montata fresca è inimitabile soprattutto se abbiamo provveduto con una operazione del genere effettuata con una certa intensità. Il problema della panna montata … Leggi tutto
E’ il cioccolato in senso generale uno degli alimenti che trova concordi i gusti di così tante persone da risultare un vero e proprio fenomeno culturale ancora prima di un alimento, amato sia da grandi che da piccini, e presente in praticamente ogni ricetta dolciaria e gastronomicamente legata ai “peccati di gola”. Il cioccolato è … Leggi tutto
