“Bevi il latte che devi diventare bello, grande e forte”: è proprio questa una delle frasi che, probabilmente, abbiamo sentito ripeterci più spesso durante la nostra infanzia. Bevuto prima di andare a scuola, o anche solo per merenda, il latte ci accompagna sin da quando bambini; anzi, a dirla tutta, sin da quando siamo neonati grazie al latte materno!
Quello che comunemente riconosciamo come latte, viene prodotto dalla ghiandola mammaria di diversi animali mammiferi. Indipendentemente dalla tipologia di latte, sappiamo che esso è una bevanda veramente molto nutriente, ricca di vitamine e di sali minerali, primo tra cui il calcio. Per cui, viene spontaneo credere che il latte sia essenziale per la salute delle ossa. Ma è effettivamente così?
Latte: fa veramente bene alle ossa?
In generale, il latte è da sempre ritenuto come principale promotore della salute del nostro sistema osteoarticolare. Questa correlazione di pensiero è dovuta proprio alla presenza del calcio all’interno della bevanda, calcio che sappiamo essere una delle componenti minerali che vanno a costituire le nostre ossa. Dunque, la risposta è: si, il latte fa bene alle ossa.
Ovviamente, la salute delle nostre componenti ossee non può essere affidata alla sola e semplice consumazione di latte nella nostra alimentazione quotidiana, in quanto ci sono altri fattori da considerare. Tuttavia, incrementare la nostra dieta con il latte, i latticini ed i suoi derivati, può sicuramente fare una piccola differenza in merito.
Salute delle ossa: da cosa dipende?
Nonostante sia vero che il latte possa contribuire alla salute delle ossa, come per un qualsiasi altro alimento, è importante non farne un consumo eccedente. Bere troppo latte, infatti, potrebbe causare dei disturbi a livello gastrointestinale, provocando nei casi più gravi anche delle intolleranze alla bevanda stessa (in particolare al lattosio). La salute delle ossa può essere promossa in questi altri modi:
- Assicurare una buona idratazione al corpo;
- Integrare il calcio;
- Introdurre la vitamina D;
- Praticare attività fisica;
L’alimentazione può sicuramente fare la sua parte per riuscire a garantire una maggiore salute per le nostre ossa, ma non è sicuramente il solo fattore da tenere a mente. Le nostre ossa hanno una matrice interna che è mineralizzata, quindi è molto importante che la nostra alimentazione sia anche ricca di sali minerali.
Ovviamente, il latte non è l’unico alimento ad avere un buon contenuto di calcio al suo interno. Lo sono, ad esempio, anche alcuni tipi di legumi, come le lenticchie; ma anche alcuni tipi di frutta e soprattutto le verdure a foglia verde. Dunque, pensare che la salute delle tua ossa dipenda solo dal consumo di latte, è sbagliato. Ma pensare che possa fare bene a queste ultime, è corretto!