Mangiare tofu fa bene alla digestione? Ecco la verità

Chiamato anche “formaggio di soia“, perché il tofu si ricava proprio dai semi della soia che, lasciati in ammollo, producono un liquido bianco. Una volta coagulato questo liquido prenderà forma il tipico formaggio che conosciamo noi. Originario dell’Asia, dove è ancora considerato uno fra gli alimenti base della cucina orientale, il tofu si sta imponendo … Leggi tutto

Come mangiare il tofu: il metodo è sorprendente

Negli ultimi anni in Italia l’uso del tofu è aumentato in modo esponenziale portando tantissime persone vegane a trovare un degno sostituto del classico formaggio animale. Quest’ultimo ha un’origine molto antica e principalmente asiatica che, nel nostro Paese ha preso piede grazie alle sue ottime proprietà naturali perfette per creare dei pasti gustosi e alternativi. … Leggi tutto

Bere aceto di mele due volte a settimana: ecco perché devi farlo

Quando fa particolarmente caldo o si è parlato tantissimo, l’impellente bisogno di ripristinare liquidi nel corpo ci porta andare alla ricerca principalmente di acqua, al fine di placare la sete e per avere quella sensazione che ci permetta di essere nuovamente idratati. Per qualcuno è ovvio, basta bere acqua fresca, semplice e senza aggiungere nulla; … Leggi tutto